Cara Membuat Chicken Cordon Blue

20 01 2009

Chicken Cordon blue,,,,,

Saya menulis how to dengan tema chicken cordon blue karena saya mempunyai satu pengalaman unik saat mencoba untuk membuat makanan ini. Awalnya resep ini saya dapatkan dari salah seorang rekan saya yang kuliah di UPI Bandung jurusan Tata Boga. Masakan ini awalnya saya buat untuk diberikan kepada sahabat dekat saya yang saat itu sedang mengalami satu masalah dengan saya. Ketika mencoba resep ini, saya tidak melihat berapa takaran pemakaiannya karena catatan yang diberikan oleh teman saya hilang dan tidak bisa saya temukan.

Akhirnya berbekal daya ingat saya yang terbatas saya mulai memasak chicken cordon blue…..

Dimulai dengan penyiapan bahan, bahan yang kita butuhkan adalah :

1. Dada ayam fillet

2. Keju lembaran

3. Daging asap ( Tidak wajib pakai )

4. Merica bubuk

5. Garam

6. Minyak Goreng

7. Tepung roti

8. Mayonaise

Dengan persiapan yang matang saya mulai memasak makanan tersebut, dengan sigap saya mulai meracik bumbu, untuk lebih jelasnya kita ikuti prosesnya di bawah ini…

1.Dada ayam kita rendam dalam campuran Merica bubuk dan garam selama kurang lebih 1 jam.

2.Setelah 1 jam, keluarkan ayam lalu beri keju,daging asap,dan kemudian kita gulung seperti rolade.

3.Setelah digulung, gulingkan ayam gulung ke tepung roti bergantian ke telur diulang sampai tiga kali.

4.Panaskan minyak, goreng hingga matang, kemudian sajikan dengan mayonaise ataupun saus tomat.

Uniknya saat makanan itu matang saya lupa, bahwa makanan itu akan saya berikan kepada teman saya tetapi hanya saya biarkan di meja makan. Kemudian ada salah seorang tetangga saya yang sudah kami seperti keluarga datang dan memakan ayam tersebut tanpa bertanya lebih dulu pada saya.

Ketika ayam habis saya baru sadar, bahwa chicken cordon blue yang saya buat akan saya berikan pada sahabat saya. Akhirnya dengan tangan kosong saya tetap datang ke rumah sahabat saya untuk meminta maaf,tetapi di jalan menuju rumahnya saya melihat outlet yang berjualan chicken cordon blue tepat di ujung gang rumah sahabat saya. Karena terpaksa saya membeli chicken cordon blue disana dan berbohong pada teman saya bahwa itu adalah buatan saya dengan mengganti plastik dan pembungkus makanan tersebut. Akhirnya teman saya mencoba dan tertawa dengan kebohongan saya, karena ternyata penjual yang menjual chicken cordon blue tersebut mendapatkan bahan dagangannya dari Ibu sahabat saya yang membuatnya di rumah sehingga sahabat saya hapal betul bagaimana bentuk dan rasa chicken cordon blue buatan ibunya.

Tetapi hal ini akhirnya membuat dia sadar, bahwa saya sungguh-sungguh ingin meminta maaf dengan dia. Akhirnya dia memaafkan saya dan kami bersahabat sampai sekarang….

Semoga setelah membaca tulisan ini, banyak kawan-kawan yang ingin mencoba membuat chicken cordon blue, karena selain bahan bakunya tidak terlalu sulit dan terjangkau, ketika dijual pun peminatnya cukup banyak apalagi harga jualnya juga tidak terlalu tinggi sehingga banyak remaja dan dewasa yang menyukainya.





RAHASIA HIDUP DIBALIK KISAH PO SANG KUNGFU PANDA

6 11 2008

Assalamualaikum Wr Wb

Arien Anggraeni.S

2005-12-076

Keajaiban PO

 

PO terlahir sebagai seekor panda yang bertubuh besar dan gemuk, tetapi saat dewasa impiannya adalah menjadi seorang kungfu master dan menemukan rahasia kitab naga. Dengan keterbatasan yang dimilikinya PO merasa tidak akan mampu mewujudkan impiannya itu, apalagi ditambah dengan banyak orang yang menganggap mimpi PO adalah sebuah mimpi yang tidak akan mungkin terwujud. Hal ini awalnya menjadikan semangat PO yang awalnya tinggi untuk menjadi seorang kungfu master dan menaklukan rahasia kitab Naga menurun. Tetapi ayah PO kembali menumbuhkan semangat anaknya dengan menyuruhnya memandang dirinya sendiri sebagai suatu hal yang positif. Ayah PO mengatakan bahwa saat ini PO harus menjadikan keterbatasan yang dimilikinya sebagai suatu kelebihan yang harus dijadikannya modal awal untuk meraih mimpi-mimpinya.

Akhirnya PO berhasil menaklukan kekhawatirannya sendiri bahwa ia tidak mampu menjadi seorang kungfu master karena tubuhnya yang besar. Kekurangan ini akhirnya dijadikan PO sebagai suatu kelebihan sehingga dirinya mampu meraih semua mimpi-mimpinya. Dengan usaha yang keras akhirnya PO mampu menaklukan rahasia kitab naga yang hanya berupa lembaran-lembaran kosong.

 

Rahasia Dibalik Kisah PO

Kisah diatas memberikan pelajaran pada kita bahwa memiliki mimpi adalah suatu pendorong agar kita terus maju dalam menapaki kehidupan kita. Tanpa mimpi hidup manusia akan terasa hampa karena tidak ada satu dorongan dalam diri kita yang bangkit untuk mengejar masa depan yang lebih baik. Terkadang manusia banyak yang mengabaikan mimpinya apalagi jika mimpi itu merupakan hal yang sulit untuk terwujud dan berada di luar batas kewajaran.

Disini PO membuktikan bahwa tidak ada yang tidak mungkin dalam hidup ini. PO menyadari keterbatasan yang dimilikinya adalah suatu hal yang akan menghambat kemajuan hidupnya. Bagi seekor panda yang sulit bergerak seperti PO sangat tidak wajar apabila Ia bermimpi untuk menjadi seekor kungfu master, tetapi PO mampu berpikir diluar batas kewajaran dengan menghilangkan pikiran bahwa tubuhnya yang gemuk akan menghalanginya untuk bergerak. Kita pun harus mampu berpikir seperti PO, mampu berpikir diluar batas kewajaran asalkan selama hal-hal yang tidak wajar itu bukan merupakan suatu hal yang tidak baik.

Kita harus belajar untuk tidak terlalu banyak mendengarkan kata-kata orang lain, apalagi jika kata-kata itu merupakan demotivasi bagi diri kita. Semangat harus kita utamakan dalam meraih sukses, karena kesuksesan bukan datang dengan sendirinya tanpa kita berbuat sesuatu. Kesuksesan haruslah diusahakan melalui penemuan ide-ide yang cemerlang ataupun melalaui observasi kita ke dunia luar sehingga akan melahirkan pikiran-pikiran baru yang akan terus membangun alam bawah sadar kita untuk terus berkreasi.

Walaupun kesuksesan lahir dari diri kita sendiri tetapi kita harus tetap yakin bahwa manusia tidak akan mampu hidup sendiri. Allah SWT sebagai sang pencipta dan sang pengusa alam, telah mengirimkan banyak media penolongnya bagi kita agar kita terus berusaha untuk mewujudkan mimpi kita. Alam raya sangat luas diciptakan Allah sebagai media bagi kita untuk belajar berbagai hal. keluarga dan teman yang diberikan Allah saat ini, juga merupakan media penolong yang terus memberikan semangat bagi kita terutama disaaat kita sedang mengalami keterpurukan dalam hidup  kita.

Dua kata kunci yang menjadi rahasia kesuksesan kita dalam hidup ini :

DOA & USAHA





Welcome to the Jungle

30 10 2008